1、把红薯去皮切小块，放入蒸锅蒸。蒸到全部软掉就可以了。

2、用勺子把红薯全部捣烂，加一点面粉、牛奶、糖拌匀。

3、然后带手套把面团揉汤圆大小，压扁。

4、平底锅放一点点黄油。把红薯饼放下去煎，因为红薯是煮好了的。煎到有一点点焦的样子就可以了。