1、可以。

2、青芒果是漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，是集色、香、味和营养为一身的果中佳品，被誉为“热带水果之王”。硬青芒可以食用，但硬青芒的味道会有些苦涩，因此硬的青芒果通常会在腌制之后食用。