1、吃完核桃手黑，可以再剥几颗葡萄食用，在此期间手上核桃的黑色就会不知不觉的被葡萄汁中的果酸清理干净了，如果手边没有葡萄的话，用少量食醋倒在手上清洗同样有效。

2、核桃外表皮含9大类化合物，而让手变黑的元凶只有两种：生物碱和鞣质。