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下开水，网络流行语，是指高温预警和暴雨预警同时发布的天气。下开水是炎热季节网友吐糟最多的热门话题之一。

知识解析：

下开水，网络流行语，是指高温预警和暴雨预警同时发布的天气。下开水是炎热季节网友吐糟最多的热门话题之一。

该词最早出自于微博上的一个段子:

A：广东是有毛病吧，高温预警和暴雨预警一起发布，

B：可能要下开水。

说起广东下开水这个事情，看来福建人民或将成为最大的赢家，结合其“广东人爱吃福建人”这个梗，网友们对此就表示“福建人民翻身了，白灼的广东人，已经准备好筷子和调料了”，还有人直接表示“请求中央从广东上空撒点孜然粉，少放点辣椒”以及“广东人生气起来连自己的都吃了么”...