1、电饼铛会糊底可能是因为受热不均匀，没有提前预热的电饼铛很容易出现中间焦糊的现象。

2、电饼铛的涂层被破坏也会导致糊底，不要用硬质工具刷洗电饼铛。

3、长时间没有翻动食物也会导致电饼铛糊底，可以勤翻动或者多放油。