1、将长豆角先去掉头尾，然后清洗干净，用刀切成长短大约是1厘米左右的豆角段。

2、将盆中淋入一些植物油以及用手将豆角焯匀，然后将面粉倒入豆角之中，用手进行搅拌。

3、取出电蒸锅，通上电先加热，然后倒入清水，放入篦子，在篦子上面放置一层细棉布，这样就可以将备好的豆角放在上面，盖上锅开火，蒸15分钟即可。