1、用料：藕4节，圆粒糯米适量，红糖80克，红枣10颗，冰糖80克。

2、糯米提前浸泡2小时，喜欢红豆的话可适量添加。

3、藕洗净去皮，从一头切开，把泡好的糯米装入孔中。

4、把切掉的藕头盖上，用牙签固定。

5、把装好的藕、红糖、冰糖、红枣，一起放入锅中，水没过藕。 煮2个小时。

6、切片食用，如有桂花糖，可浇在糯米藕上，搭配食用。