1、“接种”的读音是jiē zhòng，意思是将微生物移种到适于生长繁殖的人工培养基或活的生物体内的方法。一般须在无菌条件下进行。也指将疫苗等注射到人或动物体内，以预防某些疾病的过程。

2、造句：再通过离心、压榨、接种毛霉，加糖加盐对其进行风味的调整，从而得到质地紧密、咸甜适口、香味醇厚的风味干酪产品。