1、食材：苹果1个、鸡蛋1个、面包糠30g、淀粉20g。

2、苹果去皮切片。

3、找一个圆形的模具（杯盖）按压在果核部分去核。

4、苹果片沾上一层淀粉，再沾上蛋液，最后裹上一层面包糠。

5、锅中刷油，放上苹果圈煎至一面金黄，翻面再煎，煎至两面金黄的状态。