1、食材:沙葱一把，状元蛋两个，料酒两勺，花椒两粒，海盐两三拧。

2、把沙葱洗净切好备用。

3、鸡蛋打散后加入一勺料酒一拧海盐然后拌匀。

4、热锅倒油起火下入鸡蛋然后快速翻炒出锅备用。

5、再次热锅倒油放入花椒粒。

6、当花椒粒翻炒出香味颗粒变黑就可以捞出。

7、下沙葱快速翻炒然后倒入适量料酒调味翻炒。

8、放入鸡蛋快速翻炒几下然后撒上适量海盐调味就可以出锅了。

9、一个成品图图好吃又有营养还不用过多的调味这就是来自草原上的美味了。