1、黄豆芽山药可同时食用，二者不会产生任何不良影响。黄豆芽中所含的优质蛋白质较丰富，而且还有其它一些营养成分，要想起到健脾开胃的作用，就要把黄豆和豆芽搭配起来，不但可以补充优质蛋白质，还可以补充其它物质。

2、食用山药时不宜与黄瓜、猪肝、虾等食物搭配食用，否则易引起肠胃不适症状，也可能影响其他营养的吸收。