带鱼味道鲜美且营养很是丰富，不管是蒸着吃炖着吃还是炸着吃都是比较好的。今天教大家做最好吃的带鱼，一起来看看吧。

操作方法

【步骤01】

带鱼清洗干净，将鱼头和鱼肚子里面都摘干净，切成段。

【步骤02】

带鱼放进盘子里，加上一勺子食盐、一点点醋，再加上一些料酒和姜末腌制一下。

【步骤03】

鸡蛋一个打散，加上点面粉做成鸡蛋糊糊，将带鱼放进去，两面都要包裹上这种糊糊。

【步骤04】

不粘锅里的倒油烧热，将裹上鸡蛋糊糊的带鱼放进去炸，一面金黄时翻一下，两面金黄的时候盛出来控油就可以了。