花生是一种非常常见的食物，人们都知道花生之内含有的蛋白质和脂肪比较多，这里就给大家说说花生仁的功效与作用。

操作方法

【步骤01】

花生含有大量的蛋白质和脂肪，适宜制作各种的营养食品。

【步骤02】

其性温和，味甘，有润肺、补脾。

【步骤03】

花生中的可溶性纤维被人体吸收后会可以降低有害物质在体内的积存和所生产的毒性，防止肠癌的发生。

【步骤04】

花生仁可以帮助人们有效的防治动脉硬化、高血压等疾病。

【步骤05】

有润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

【步骤06】

但是霉花生有致癌作用，不宜食。