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凉拌猪皮的做法 猪皮怎么做不油

2021-11-21 00:39:41 爱问问

1、食材:猪皮100g、纯净水100g、泡椒50g、白醋30g、白糖10g、鸡精5g、盐5g、大蒜10g。

2、猪皮切条,锅中倒水,放入猪皮,煮熟后捞出。

3、将捞出的猪皮迅速投入冷水中浸泡。

4、将泡椒倒入碗中,加入大蒜、白糖、鸡精、盐。

5、放入猪皮,倒入白醋和纯净水,搅拌均匀即可。

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