将泡发好的银耳处理好后放到干净水中，放一勺淀粉，用手抓抓洗几遍洗干净，然后将银耳放进砂锅中，加白糖凉水，大火煮半小时后再放几颗红枣和枸杞搅拌均匀即可。

工具/材料

银耳 100克

枸杞 2-5克

红枣 2-5克

白糖凉水 适量

淀粉 1勺

步骤 （共3步）

泡发银耳

选择面色焦黄的银耳，用水泡三个小时左右，泡发好的银耳拔根去掉，用手撕碎。

将银耳放进砂锅中

然后放到干净水中，放一勺淀粉，用手抓抓洗几遍洗干净，然后将银耳放进砂锅中。

大火煮半小时

根据个人的口味加白糖凉水，大火煮半小时后，放几颗红枣和枸杞搅拌均匀即可。

总结

将银耳处理好后放进砂锅中，根据个人的口味加白糖凉水，大火煮半小时后再放几颗红枣和枸杞搅拌均匀即可。