首先将糯米提前浸泡两小时左右后将其蒸熟，然后将红枣、蜜红豆和葡萄干沥干水分后放入糯米中，搅拌均匀后填入到南瓜盅里面，将切下来的南瓜盖子对好切开的刀口，重新盖回去，最后将南瓜放入蒸锅里面，蒸10分钟左右，至南瓜熟透即可。

工具/材料

南瓜 200克

糯米 100克

红枣 10克

葡萄干 10克

步骤 （共5步）

准备食材

首先准备好所有的食材，糯米需要提前浸泡两小时左右。

蒸熟糯米

然后将泡好的糯米能够用手轻松碾碎，然后沥干水分，放入蒸格里面，平铺起来，将糯米蒸熟。

处理南瓜

将南瓜清洗干净，在顶部三分之一的地方用刀呈锯齿形切开，将里面的南瓜籽和南瓜瓤挖出来。

将辅料放入糯米中

将红枣和葡萄干沥干水分，放入糯米里，蜜红豆也放进去，用筷子充分搅拌均匀。

蒸熟南瓜

将拌匀的糯米粉填入到南瓜盅里面，表面可以用红枣稍微装饰一下。将切下来的南瓜盖子对好切开的刀口，重新盖回去。最后将南瓜放入蒸锅里面，蒸10分钟左右，至南瓜熟透即可。

总结

可以根据南瓜和糯米的量来调整蒸的时间。