按照这个配方做美味又简单 自制烤肠的做法
2021-11-19 09:45:22 爱问问
火腿肠你们是不是直接开吃呢#其实以前的我也是一样,撕开直接开吃 ,主要是方便快捷。今天教大家一个火腿肠不一样的吃法。简单易做还好吃。
食材清单
1:火腿肠5根
2:白芝麻一小勺
3:五香粉一小勺
4:花椒粉一小勺
5:孜然粉一小勺
6:辣椒面一大勺
7:鸡精少许
8:食盐少许
9:白砂糖小半勺
10:食用油适量
制作步鄹
1:准备5根一元一根的火腿肠,其他的也可以。这是够我一个人吃的量,能吃的小伙伴根据自己的需求购买来就可以了。准备好备用。
2:准备好的火腿肠去皮备用。
3:用刀45度斜角切出花刀,下刀不要直接切断,间隔一厘米。同样背面也切出花刀。
4:切好后装盘备用
5:现在我们来调一下蘸料,准备一个空碗,碗中加入一勺白芝麻。
6:加入一勺五香粉。
7:加入一勺花椒粉。
8:加入一勺辣椒面
9:加入少许鸡精。
10:加入少许的食盐。
11:加入少许的白糖。
12:准备好配料后备用。
13:油烧至五成热,倒入碗中,用筷子搅拌均匀备用。
14:锅中倒入食用油,油量没过锅底即可。
15:开中火将油烧至五成热下入火腿肠,下入后用筷子来回翻面避免粘锅,来回翻面炸4分钟即可,想吃干一点的小伙伴可以多炸一会。
16:炸好后捞出装盘备用。
17:准备一个小刷子,趁热用刷子均匀的刷上拌好的蘸料即可。
18:刷好后就可以开吃啦。
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