首先将锅中的清水烧开，随后加入红糖，开小火，用锅铲搅拌慢熬，熬制粘稠挂勺，即可装罐待用。

工具/材料

红糖，锅，水，锅铲

步骤 （共3步）

烧开水

锅中加入少量清水，开大火烧开。

放红糖

将事先准备的红糖，倒入锅中，并转入小火一边熬一边用锅铲搅动。

红糖浆装罐

熬煮到锅内水分蒸发，红糖浆挂在勺上不再滴落，就算熬制成功了，等红糖浆凉后，即可用玻璃罐装起待用。

总结

在熬煮红糖浆时，要注意红糖于清水的比例，一般是红糖与水的比例是1:2。