柠檬富含维生素c。味道酸甜，用来泡茶能够有效的补充我们体内的维生素c。蜂蜜腌制柠檬的方法是：先把柠檬在盐水里泡半小时，用小刷子把那层蜡刷洗干净，然后把柠檬切成片，在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡，蜂蜜最好没过柠檬这样保存时间更长。

工具/材料

柠檬、盐、蜂蜜

玻璃瓶

步骤 （共3步）

清洗柠檬

首先要选购健康无伤无斑点的柠檬。然后用清水清洗干净，去除皮上的蜡，用盐水浸泡。

柠檬切片

然后把柠檬自然晾干。用菜刀切成薄片再切的时候，菜刀菜板都要保持干净无油。

放入玻璃瓶

在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡，以此类推，把所有柠檬片放进去，蜂蜜最好没过柠檬这样保存时间更长。

总结

提示：1、柠檬稍冷冻，切片时可减少果汁的损失。2、蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养。3、放入冰箱储藏，让柠檬和蜂蜜充分融合。注意每次喝的时候要用干净的勺子取出一两片柠檬，一勺子蜂蜜泡水。这样大概可以储藏半年的时间。