1、主料：苦杏仁300克、黄瓜1根、味极鲜酱油适量。

2、取出苦杏仁，苦杏仁焯水，入锅煮个滚就可以了。

3、趁热去皮，将皮撕破一点，一捏就可以了。

4、放入清水中浸泡，一天换两次水，泡一周左右，去毒性。

5、黄瓜去皮切丁。

6、杏仁洗净控水。

7、放入黄瓜丁加入味极鲜酱油拌匀即可。