1、准备材料：蒜瓣10瓣，曲曲菜1把，香醋适量，鸡精适量，香油少许，盐适量。

2、蒜瓣切蒜末。

3、取一个小碗放入蒜末、香醋、鸡精、少许香油，放入盐。

4、倒入辣鲜露。

5、取一个碗，把曲曲菜放入碗里。

6、把调好的料汁淋在曲曲菜上。

7、搅拌均匀腌制一会儿就可以了。