1、枇杷洗净去皮去核入不粘锅，不需要加水，小火慢慢熬。

2、期间加入冰糖或黄糖。因为全程是用枇杷自己的汁水在熬制，容易糊锅。所以全程需要有人看着并搅拌。

3、熬煮2-3小时，煮到枇杷金黄软烂成泥，有少许小颗粒就可以了。也可以用勺子等给压烂帮助成泥。

4、枇杷膏体盛出到无水无油的干净容器密封，放置冰箱，能放置一个月左右。

5、需要的时候挖出来一勺冲水喝，镇咳止渴解暑。