高三正在进行紧张的复习阶段，不仅每天都要起早，还要熬夜学习，长此以往睡眠质量不好，导致用脑过度，下面小编跟大家说说高三学生补脑食物有哪些，希望对你有帮助。

帮助高三快速补脑的食物有哪些

黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能补脑健脑。

小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。

蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有补脑健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助。

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高三学生吃什么补脑

1.蛋白质——食物中的蛋白质之所以会影响大脑动作，是因为蛋白质提供的氨基酸影响神经传导物质的制造。

2.碳水化合物(含糖类的食物)——大脑的表现也同样受碳水化合物的影响，如果血糖过低，脑细胞就会因为能源不足而失去功能。(例如：全谷类、五谷根茎类、豆类等等)。

3.油(含不饱和脂肪酸的食物)——高三学生脑部60%是脂肪结构，而不饱和脂肪酸，是帮助高三学生脑细胞膜发育及形成脑细胞、脑神经维纤与视网膜的重要营养素

4.卵磷脂——磷脂质与细胞膜的生成有关，且含胆硷，是一种帮助人体制造脑部神经讯息传导物质(乙醯胆硷)重要成份。

5.维生素B群(尤其是叶酸及维生素B12)——维生素B群有助脑部对醣类的利用，并帮助热量代谢顺畅及维持髓鞘的完整性。

6.维生素C——维生素C是促进神经传导物质的合成，及在小肠中协助铁的吸收不可或缺的角色，它可帮助高三学生脑神经正常运转，使脑细胞组织更坚固，若缺乏时会使神经疲乏，进而影响智力的发展

7.维生素E——维生素E具有抗老化功能，可预防血中氧化脂质的形成，使脑部血管常保血流畅通，可让高三学生脑筋灵活、清醒。

8.铁——铁质帮助神经传导，若缺乏铁质会让妨碍高三学生课业表现，严重时也可能智能不足。研究显示铁增加时，高三学生的注意力比较好，相对的学习也会更好。