1、河粉放到冰箱里面保存，最多只能存放1天左右的时间，要是超过了，会导致它全部都粘到一起，还会变硬，影响食用口感。

2、另外，生河粉和熟河粉要分开进行保存，以免互相作用而变质，且在保存的时候也不要让河粉沾水。