1、黑芝麻是人们常吃的一种食物，其含有的营养价值很高，具有健胃、保肝、润五脏、祛风湿等功效。

2、在食用之后可以为人体补充维生素，还有促进红细胞生长的作用，能有效的乌发生发，避免白发、脱发症状，以及有降血脂、抗动脉硬化等作用。