1、凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。

2、凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产，是中国国家地理标志产品。

3、其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；

4、冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。