1、首先将豌豆、冬虫夏草下入开水锅内氽一下，捞出控水；

2、油菜放入清水内择洗干净；

3、辣椒去蒂、籽洗净切片；

4、番茄用开水烫一下，去皮取肉切块；

5、锅内添水，放入豌豆、冬虫夏草、番茄块、辣椒烧开，加入油菜叶、精盐、味精即可。