1、《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日成年人烹调油摄入量为25~30克。

2、烹调油摄入过量，脂肪摄入不合理已经成为我国居民肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管疾病等慢性疾病多发的重要原因之一。因此，慢性病人群科学消费食用油的首要原则是控量。