1、芒果洗净，一切为二，每半用刀子划成小块。

2、再用刀子沿着皮处把果肉切到搅拌机里，把鸡蛋打入搅拌机中。

3、把牛奶倒入搅拌机。

4、把面粉倒入搅拌机。

5、用搅拌机把上述食材打成面糊状。

6、平底锅置火上，放入少许油，烧热。

7、倒入少量面糊，迅速转动平底锅，使面糊在锅底铺匀。

8、煎至两面金黄即可。