1、面粉35g、水果玉米100g、鸡蛋1个；油适量、盐适量、花椒粉少许。

2、水果玉米粒淘洗干净控干水分放入大碗里。

3、磕入一个鸡蛋搅匀。

4、放入一大匙面粉搅成面糊。

5、放入适量盐搅匀。

6、按个人口味放入少许花椒粉搅匀。

7、煎锅或炒锅倒少许油润润锅，舀入一勺面糊摊成饼状煎熟。

8、一面煎熟翻过来煎另一面，两面煎熟后即可食用。