1、主要食：鲜羊血，面条。

2、配料：鲜羊血200克，面条100克，精盐、味精、胡椒粉、麻油皆适量。

3、鲜羊血切小块，清水500毫升，烧沸后，下面条，面条快熟时，下羊血，煮熟，放精盐、味精、胡椒粉，浇麻油。

4、说明：凉血止血；对吐血、衄血有疗效。