1、材料：夜交藤30克，鲜鸡蛋1个，大枣2枚。

2、将夜交藤用清水冼净，去除杂物，用刀切成段，备用。

3、鸡蛋用清水洗净外壳。

4、大枣用清水冼净。

5、把夜交藤、鲜鸡蛋、大枣同放入砂锅内，加进适量清水，用中火煮汤，待鸡蛋煮熟一段时间后，取出鸡蛋，去除外壳，取蛋肉再放进砂锅内同煮即可。