1、将鸡架放入锅里，放适量水，将葱，姜放入，大火烧开后转小火煲1小时后备用。

2、煲好的鸡汤。

3、粉丝泡发，香菇去根。

4、青菜洗净。

5、锅里注入鸡汤烧开。

6、将夹心丸子和香菇一同放入。

7、煮至丸子发胀。

8、加入粉丝，青菜煮熟，放盐，麻油调味即可。