俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话明确的表达了早餐的重要性，接下来教大家做一份葱花蛋饼，制作方便快速又能提供营养。

工具/材料

鸡蛋、面粉、葱花、盐

操作方法

【步骤01】

将鸡蛋打破，倒入碗里，加一点盐，搅拌成蛋液。

【步骤02】

倒入面粉和葱花，继续搅拌。

【步骤03】

锅内倒入一点油，端着锅摇晃，使油把锅底部全都湿润。

【步骤04】

倒入适量的蛋糊，并将蛋糊涂抹均匀，呈薄薄的饼状。

【步骤05】

蛋糊凝结后，翻面继续煎。

【步骤06】

煎至两面都呈微黄色，即可出锅。

【步骤07】

将一整张蛋饼切成大小适宜的块状，就可以吃了。