银耳莲籽羹是一道美味粥食，所需食材为银耳，莲子等。

制作材料

　　主料：银耳(干)100克,莲子50克

　　调料：冰糖10克

制作方法

　　1. 将银耳、莲子洗净，放入铁锅或搪瓷锅内煮沸；

　　2. 然后改用煨火煮30分钟；

　　3. 放入冰糖，即可饮用；

　　4. 其银耳和莲子还可再加水煮3～4次，而后将银耳炒菜食用。 

健康提示

　　1. 养颜滋补，滋阴补气，润肺，常饮可使肤色光润，细白。