银耳糯米粥是用银耳、糯米、冰糖等制作而成的粥食。

• 中文名 银耳糯米粥
• 主要食材 银耳，糯米
• 用    法 每日1次，连服10-15天
• 工    艺 煮

用料

　　银耳15克，糯米60克，冰糖30克。

制法

　　①将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片;糯米淘洗干净;冰糖捣碎，备用。

　　②锅内加水适量，放入糯米煮粥，八成熟时加入银耳片、冰糖末，再煮至粥熟即成。

用法

　　每日1次，连服10-15天。

功效

　　银耳有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。糯米可补脾易肺。

适应症

　　盗汗。