醋溜白菜片是一道由白菜帮、干红辣椒、醋等做成的美食。

• 中文名 醋溜白菜片
• 主要食材 白菜帮
• 调料 醋，老抽
• 辅料 干红辣椒

材料

　　白菜帮六大片，干红辣椒3个，醋2小勺，老抽1小勺，糖4小勺，盐1小勺，味精，花椒

做法

　　1.白菜帮切成斜片备用。

　　2.锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒，放入白菜炒匀。

　　3.依次放入醋、老抽及糖再炒至白菜入味。

　　4.最后放入味精、盐拌匀出锅即可。