造羹，读音为zào gēng，汉语词语，意思是制作浓汤;一种琉璃碗名。出自《为李林甫谢赐鱼状》。

• 中文名称 造羹
• 拼音 zào gēng
• 注音 ㄗㄠˋ ㄍㄥ
• 出处 《为李林甫谢赐鱼状》

解释

　　(1).制作浓汤。

　　(2).一种琉璃碗名。

出处

　　唐 苑咸 《为李林甫谢赐鱼状》:"内品官 叶惠仙 至，奉宣圣旨，赐臣鲂鱼一盘，仍便令造羹。"

　　宋 孟元老 《东京梦华录·食店》:"吾辈入店，则用一等琉璃浅棱椀，谓之'碧椀'，亦谓之'造羹'。"