通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效，还可以发挥在促进胸部的发育中，加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。

• 中文名称 通草炖猪脚
• 主要食材 猪脚，香菇
• 分类 家常菜
• 口味 鲜甜，偏油腻
• 功效 通乳;补中益气、调理脾胃。

材料

　　通草1钱，灸甘草2钱，猪脚2只，香菇5朵，姜3片。

作法

　　将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中加入姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装

　　入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时 ，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。

功效

　　通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效，还可以发挥在促进胸部的发育中，加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。

　　注:本身体质肺火过旺者请仔细询问过后再吃