大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜，适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。

• 中文名 辣白菜拌饭
• 辅    料 米饭适量芝麻适量鸡蛋1个
• 适    宜 慢性习惯性便秘
• 主    料 胡萝卜

材料

　　胡萝卜1个

　　香菇5-6朵

　　火腿

　　辣白菜

　　韩国辣酱

　　菠菜

辅料

　　米饭适量

　　芝麻适量

　　鸡蛋1个

营养分析

　　大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代 去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

制作步骤

　　1. 胡萝卜、香菇、菠菜等蔬菜洗好备用

　　2. 香菇、胡萝卜切丝，火腿切片。辣白菜切一段一段备用。香菇、胡萝卜、火腿分别用香油炒熟备用。炒的过程中放一丁点盐。

　　3. 准备好米饭，刚蒸好和隔夜米饭都可以(隔夜米饭如果不想吃凉的用微波炉热一下)，把食材均匀码在米饭上。几勺辣椒酱一点熟芝麻。拌匀就可以吃了。 别忘记煎个鸡蛋放上面

小贴士

　　1.蔬菜可以自己的喜欢放，豆芽、洋葱、豆苗、海带什么的都可以。

　　2.香菇、胡萝卜、火腿可以用香油炒一下，这样会更香。如果赶时间或嫌麻烦蔬菜直接用焯的也可以。

　　3.火腿也可以换成牛肉或猪肉。