辣白菜五花肉
2022-07-09 17:08:21 百科资料

辣白菜五花肉是一个菜品,制作原料主要有辣白菜、五花肉等。
- 中文名称 辣白菜五花肉
- 主料 辣白菜200克、五花肉100克
- 辅料 北豆腐半块、葱姜适量
- 调料 食盐、生抽、白糖、水
做法一
原料:辣白菜。五花肉。
制作步骤:
1.五花肉切成薄片,辣白菜100-200克。
2.把煎锅里倒一点点油,五花肉煎变色后,放入辣白菜,加一点点水稍微炖一小下即可出锅。

做法二
主料:辣白菜200克、五花肉100克、北豆腐半块、葱姜适量
辅料:食盐半勺、生抽1大勺、白糖1小勺、水100毫升
制作步骤:
1.辣白菜切段、五花肉切片、葱、大蒜切碎
2. 锅内倒底油,五花肉煸炒变色,放葱花、大蒜碎炒香
3. 下辣白菜,不断的翻炒、加生抽、盐、白糖等调味,倒清水,焖5-8分钟,翻炒几下装盘出锅
4.北豆腐切成薄片,摆放盘边同食。
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