名称

　　中文名称:辅酶Q10

　　中文别名:癸烯醌；泛醌；泛癸利酮；辅酵素Q10；2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-十甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十碳十烯基)-5,6-二甲氧基-3-甲基-p-苯醌；辅酶Q-10；Water_soluble辅酶Q-10；还原性辅酶Q-10；还原及Water_soluble辅酶Q-10。

　　英文名称:coenzyme Q10

　　英文别名:coenzyme Q10 synthetic; ubidecarenone; coenzyme Q-10; Co Q10; Coenzymen Q10; Water-soluble Coenzymen Q10; Hydrosoluble Coenzymen Q10; QH 10; Water-soluble QH10; 2-[(2E,6E,10E,14E,18E,22E,26E,30E,34E)-3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-decamethyltetraconta-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-decaen-1-yl]-5,6-dimethoxy-3-methylcyclohexa-2,5-diene-1,4-dione

理化性质

　　辅酶Q10（Coenzyme Q10）又称泛醌（Ubiquinone，缩写UQ），是一种存在于自然界的脂溶性醌类化合物，其结构与维生素K、维生素E与质体醌相似。在人类身体细胞内参与能量制造及活化，是预防动脉硬化形成最有效的抗氧化成份。

　　泛醌分子中含有一个由多个异戊二烯单位组成的、与对苯醌母核相连的侧链，该侧链的长度根据泛醌的来源而有不同，一般含有n=6–10个异戊二烯单位。对于哺乳动物，n=辅酶q1010，因此又称辅酶Q10。

　　分子中的醌式结构使泛醌具有氧化型（泛醌，Coenzyme Q10）与还原型（泛酚，Ubiquinol）两种形式，在细胞内这两种形式可以相互转变，这是泛醌作为电子传递体的基础。泛醌的电子得失可以分两步进行，即一次转移一个电子，也可以经一步进行，同时转移两个电子。

　　泛醌存在于多数真核细胞中，尤其是线粒体。它是呼吸链组分之一；其在线粒体内膜上的含量远远高于呼吸链其他组分的含量，而且脂溶性使它在内膜上具有高度的流动性，特别适合作为一种流动的电子传递体。

　　泛醌中的苯醌部分在体内以酪氨酸为原料合成，而异戊二烯侧链则是由乙酰CoA原料经甲羟戊酸途径而合成。因此，通过阻断甲羟戊酸途径而发挥作用的降血压药β-阻滞剂和降胆固醇药他汀，在使用时也会影响到体内泛醌的合成。

性状

　　黄色或浅黄色结晶粉末

溶解性

　　易溶于氯仿、苯、四氯化碳，溶于丙酮、乙醚，微溶于乙醇，不溶于水、甲醇

熔点

　　49℃

稳定性

　　见光易分解

　　辅酶 Q10在脏器(心脏、肝脏、肾脏）、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高，摄入大约1斤沙丁鱼、2斤牛肉或3斤花生可分别提供约30mg辅酶Q10。

　　辅酶Q10是1957年被发现，1958年被卡鲁福鲁卡斯博士认定了化学结构，并且获得 了美国化学学会的最高荣誉Priestly Medal，被称为辅酶Q10的研究之父，当时他提出辅酶Q10对心脏机能起着重要的作用。在实际生活中，卡鲁福鲁卡斯博士，40年来，一直服用Q10，直到91岁去世为止，作为现役教授他一直都是精力充沛的从事科研活动。

鉴别方法

实验室法

　　方法名称：辅酶Q10的测定—高效液相色谱法辅酶Q10提供能量作用结构图

　　应用范围：该方法采用高效液相色谱法测定辅酶Q10（C59H90O4）的含量。

　　该方法适用于辅酶Q10。

　　方法原理：避光操作。供试品制成无水乙醇溶液，进入高效液相色谱仪进行色谱分离，用紫外吸收检测器，于波长275nm处检测辅酶Q10吸收值，计算出其含量。

　　试剂：甲醇、 无水乙醇

　　仪器设备：

　　1.仪器：

　　高效液相色谱仪、 色谱柱：（十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，理论塔板数按辅酶Q10峰计算不低于3000）、紫外吸收检测器。

　　2. 色谱条件

　　流动相：甲醇/无水乙醇=50/50。

　　柱温：室温

　　试样制备：1.称取供试品

　　精密称取该品20mg。

　　2. 对照品溶液的制备

　　精密称取辅酶Q10对照品适量，同供试品配制，摇匀，即得。

　　3. 供试品溶液的制备

　　将供试品加无水乙醇约40mL在50℃水浴中振摇溶解，放冷后，移置100mL量瓶中，加无水乙醇稀释至刻度，摇匀，即得。

　　注：“精密称取”系指称取重量应准确至所取重量的千分之一。“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求。

　　操作步骤：分别精密吸取上述对照品溶液与供试品溶液各20μL注入高效液相色谱仪，用紫外吸收检测器，于波长275nm处测定辅酶Q10的吸收值，计算出其含量。

其他方法

　　（1）取含量测定项下的供试品溶液，加硼氢化钠50mg，摇匀，溶液黄色消失。（2）在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与辅酶Q10对照品主峰的保留时间一致。

　　（3）该品的红外光吸收图谱应与辅酶Q10对照品的图谱一致。