豆豉鲮鱼莜麦菜是一道菜品，主料为油麦菜、豆豉鲮鱼罐头。

• 中文名 豆豉鲮鱼莜麦菜
• 主要食材 油麦菜，豆豉鲮鱼罐头
• 调料 油麦菜、豆豉鲮鱼罐头
• 特点 色泽翠绿、鱼香味美

原料:

　　油麦菜、豆豉鲮鱼罐头

调料:

　　葱、姜、蒜、鸡精、食用油

做法:

　　1、将油麦菜洗净切成段;

　　2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。

特点:

　　色泽翠绿、鱼香味美

　　豆豉鲮鱼油麦菜

　　油麦菜 豆豉鲮鱼罐头 (超市里有的)

　　1、将油麦菜洗净切成段;在油锅里翻炒，观察颜色。让菜中的水蒸干

　　然后放入姜葱，菜不可以翻炒太久的。

　　2、加入豆豉鲮鱼罐头，

　　3、要出锅时放入蒜末味精即可。