豆芽肉丝焖饼是一道美味佳肴，主料包括绿豆芽300g，单饼3个，猪肉150g。

• 中文名称 豆芽肉丝焖饼
• 主料 绿豆芽300g单饼3个猪肉150g
• 配料 油适量盐适量姜适量
• 注意事项 出锅前放入味精、香油调味即可

配料

　　油适量

　　盐适量

　　姜适量

　　味精适量

　　香油适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

​做法

　　1 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

　　2 绿豆芽过热水焯一下。

　　3 把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。

　　4 猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。

　　5 锅里放油，放入姜、蒜末爆香。

　　6 放入肉丝煸炒。

　　7 放入料酒、酱油翻炒均匀。

　　8 放入绿豆芽翻炒。

　　9 添加适量水。

　　10 用大火烧开。

　　11 把饼放入锅中。

　　12 盖上锅盖。

　　13 中火焖3-5分钟。

　　14 加盐，翻炒一下。

　　15 放入味精、香油调味即可。

　　16 盛入盘中，即可享用。

注意事项

　　出锅前放入味精、香油调味即可。