豆浆稀饭，又叫大米甜浆,也叫甜浆稀饭，关中人和陕南人喜欢吃，常吃。关中县市城镇的早市上、夜市上，多有·..豆浆稀饭的做法不难。先用黄豆制作豆浆，再煮大米稀饭，随后适时将豆浆倾入锅中，再行烧煮，到大米开花，稀饭烂熟时即可!

• 中文名称 豆浆稀饭
• 主要食材 大豆，大米
• 口味 香甜
• 营养成分 糖类

​原料

　　青豆、大米。

做法

　　1、豆子先用豆浆机打浆

　　2、然后米适量淘洗干净

　　3、倒电饭煲里

　　4、豆浆打好了

　　5、把好的豆浆倒入米锅内

　　6、豆浆倒入后滴几点生青油在里面，不要盖上盖子煮哈，不然豆浆传会漫出锅来

　　7、豆浆稀饭好了!大家看上面有一层膜哈，外面卖的就没有这么浓哦。

　　先舀一碗来尝下，真是滴滴香浓啊!

　　这种家常饭之所以被民间奉为待客上品，有一个重要的原因，就是这种饮食极富营养，即使从现代营养学的角度来看，豆浆、豆腐都有很高的营养价值，且易于消化，有利体内吸收，也不失为一种科学配方，有利于人体健康的美味佳肴。冬季吃这种饮食，暖和耐饥，夏天吃止渴消暑，既美味又实惠。不但如此，这种饮食无论男女老幼，体强体弱，都能食用。难怪无论社会怎样发展，这种取材容易，且独具乡土风味的菜豆腐稀饭却一代传一代成了家常待客饭中的皎皎者了。