豆浆渣营养煎饼是一道美味佳肴，主料是豆浆渣，面粉，糖，鸡蛋，油。

• 中文名称 豆浆渣营养煎饼
• 主要原料 豆浆渣，面粉，糖，鸡蛋，油
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，碳水化合物

材料

　　豆浆渣、面粉、糖、鸡蛋、油

做法

做法一

　　1、先把豆浆渣搅拌1分钟再放入面粉再搅拌，大约搅拌2分钟左右待面粉化了以后再放入两个鸡蛋，再搅拌，再放入糖2-4勺(按自己的口味放)。

　　2、弄好了以上步骤就可以放入锅里煎，越薄越好吃哦!真得很好吃的!又简单特别适合小朋友弄!而且又健康!不凡来试试嘛!

做法二

　　1.黄油放室温回软，切小粒。揉搓进面粉里面。把黄油都给揉散了即可。英文把这个过程叫RubIn。然后加细砂糖，揉匀，加蛋黄加水，揉匀。(备注:整个过程和揉面差不多。)

　　2.最后揉成一个面团

　　3.擀成一个厚度为5毫米的大圆片。准备一个直径为23厘米的圆烤盘(Flan)

　　4.把面皮放上去。可以用擀面杖卷起来再铺到模具上，这样不容易破。用手轻轻把饼皮按下去，使之与烤盘贴上。但不能按得太紧

　　5.然后用擀面杖擀去或者用小刀拉去多余的面皮

　　6.用小刀或叉子在饼皮上戳一些针眼大的小洞，以利于散发热气。避免饼皮表面烘好后高高低低

　　7.烤箱余热至200度，放进去烤到饼皮半熟。大概需要20分钟左右。如果你上面压着烧烤豆，15分钟的时候可以取出，把烧烤纸和压在上面的重物去掉。然后再放回烤箱。烤一下原来被烧烤纸压着的皮层

　　8.切记:一定要根据你自己的烤箱温度来定烤制时间。所谓半熟，就是饼边已经有一点黄色。饼面按下去已经不再软了，刚刚有一点硬度即可取出。如果没有压烧烤豆，中间不用取出，到最后饼皮有一点硬度了再取出