谷维素
谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂，它可从米糠油，胚芽油等谷物油脂中提取。其外观为白色至类白色结晶粉末，无味，有特异香味，加热下可溶于各种油脂，不溶于水。 临床上常常采用谷维素改善植物神经功能和内分泌调节，此外还具有抗氧化、抗衰老等多种生理作用。
- 中文名 谷维素
- 外文名 Oryzanol
- 别名 gamma-Oryzanol
- CAS 11042-64-1;12738-23-7
- 分子式 C40H58O4
分子结构
基本信息
中文名称:谷维素
英文名称:Oryzanol
别名:杀虫丹 乙硫甲威 乙硫甲威颗粒剂 除蚜威 蔬蚜威 2-[(乙硫基)甲基]苯基甲基氨基甲酸酯 2-(乙硫甲基)苯基N-甲基氨基甲酸酯 灭扑散
更多名称:2-[(Ethylsulfanyl)methyl]phenyl methylcarbamate
CAS号:11042-64-1;12738-23-7
分子式:C40H58O4
分子量:602.8861
物性数据
1. 性状：白色至类白色粉末或结晶粉末
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 无可用
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用
谷维素 4. 熔点（ºC）：135-137
5. 沸点（ºC,常压）：无可用
6. 沸点（ºC,5.2kPa）： 无可用
7. 折射率： 无可用
8. 闪点（ºC）： 无可用
9. 比旋光度（º）：无可用
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用
13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用
14. 临界温度（ºC）：无可用
15. 临界压力（KPa）：无可用
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用
17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用
18. 爆炸下限（%,V/V）： 无可用
19. 溶解性：能溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚、氯仿和苯等有机溶剂，能溶于植物油及其与石油醚的混合物，微溶于碱水，不溶于水，可溶于碱性的甲醇和乙醇溶液，不溶于酸性的甲醇或乙醇中。
存储方法
无毒塑料袋或玻璃瓶闭光密封包装。贮存于阴凉干燥处。勿与有毒物品共贮。
合成方法
提取方法有吸附法和弱酸取代法。弱酸取代法的生产过程包括碱炼捕集和弱酸沉析分离两大工序。毛糠油中谷维素含量为2%~3%。首先，谷维素（具有酚类物质的性质）与NaOH混合生产钠盐，谷维素钠盐亲水性大大增加，易被碱性皂吸附一起下沉。毛糠油通过两次碱炼，可使油中80%~90%的谷维素富集于二次皂脚中，达到捕集的目的。然后将皂脚补充皂化，改善其物理性能，可使谷维素分离。再利用碱性甲醇能溶解谷素钠盐和脂肪酸皂，而不溶解糠蜡、脂肪醇、甾醇等不皂化物的特点，使谷维素钠盐与粘稠物质不皂化物分离。再利用弱有机酸分解谷维素钠盐，还原谷维素，即得产品。
谷维素 主要用途
其生理作用有：调节植物神经，促进动物生长；调节改善肠胃功能，阻止自体合成胆固醇和降低血清胆固醇，促进皮肤微血管循环机能以保护皮肤，有较弱的类性激素作用。谷维素还能抗高血脂，抑制内因性胆固醇的体内合成。用于植物神经功能失调、周期性神经病、脑震荡后遗症、妇女更年期综合症、经前期紧张、血管性头痛和胃肠及心血管神经官能症等。
系统编号
CAS号：11042-64-1;12738-23-7
EINECS号：244-285-1
RTECS号：RN0050000
相关数据
毒理学数据
谷维素 1 、试验方法：口服摄入剂量：54300 mg/kg/26W-I 测试对象：啮齿动物-鼠毒性类型：MutipleDose 毒性作用：慢性数据-死亡2 、试验方法：口服摄入剂量：25毫克/千克测试对象：啮齿动物-鼠毒性类型：急性毒性作用：详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值3 、试验方法：行政上的皮肤摄入剂量：100毫克/千克测试对象：啮齿动物-鼠毒性类型：急性毒性作用：详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值4、 试验方法：腹腔摄入剂量：1250毫克/千克测试对象：啮齿动物-鼠毒性类型：急性毒性作用：1.嗜睡（普通抑郁活动） 2.腹泻
抗脂质氧化
大鼠经口摄取谷维素剂量分为0.1g/kg、0.5g/kg和1g/kg,结果表明其脂质过氧化值,谷维素组比对照组分别下降19.2%,21.6%,21.4%,抗氧化作用明显。
安全毒理分析
小鼠、大鼠口服LD50值均大于25g/kg，亚急性、慢性毒性试验（30d、90d、180d）均无问题，其中大鼠口服的最高剂量2.89g/kg持续182d无异常；狗口服最高剂量100g/kg持续12个月也无异常，其他如抗原性、变异原性试验等均无异常。
改善植物神经功能
谷维素主要改善植物神经功能失调，改善内分泌平衡障碍及精神神经失调，因此对神经衰弱症患者具有一定的调节作用；同时能稳定情绪、减轻焦虑及紧张状态，并改善睡眠；还常用于经前期综合征、更年期综合征的辅助治疗。
谷维素有抗心律失常的作用。老年朋友夜间易醒，适当服用谷维素效果更好作用
研究发现谷维素对其他一些疾病也有较好的疗效。临床应用如下：
1、谷维素治疗心绞痛：每次10～20毫克，每日3次，可明显减轻症状。
2、谷维素治疗高脂血症。
3、谷维素治疗慢性胃炎。
4、谷维素谷维素虽对失眠、神经衰弱症患者有一定的调节作用。
5、谷维素治疗消化性溃疡：每次服用50～200毫克，每日3次。经试用一组46例病人，经过4～12周治疗后，34例获得明显效果，9例病人症状改善。
6、谷维素有抗心律失常作用。
7、谷维素可用于美容：谷维素被称为“美容素”，因为它能降低毛细血管的脆性，提高皮肤微血管循环机能，治疗更年期皮肤症、女性颜面脱屑性湿疹、头部糠疹等。谷维素和维生素E合用还可治疗脂溢性脱发以及改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂。
8、谷维素还常用于更年期综合征的辅助治疗，对更年期失眠、多虑有很好的改善作用。
9、谷维素治疗多发性口腔溃疡：每次50毫克，每日3次口服，3～6天痊愈，并能降低复发率。
10、谷维素治疗小儿异食癖。
11、谷维素有生长促进作用：青少年服用谷维生素后体重有“日益增加”趋势。因此有人把它当作儿童发育障碍的治疗药物之一。谷维素还具有雌激素的作用，能治疗卵巢功能的发育不全
分子结构数据
1、 摩尔折射率：178.62
2、 摩尔体积（m3/mol）：544.6
3、 等张比容（90.2K）：1420.5
4、 表面张力（dyne/cm）：46.2
5、 极化率（10-24cm3）：70.81
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：12.1
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：4
4、 可旋转化学键数量：9
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：55.8
6、 重原子数量：44
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：1150
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：9
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：1
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
生态学数据
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
特性
性质与稳定性
遵照规格使用和储存则不会分解。