褐藻胶是广泛存在于各种褐藻中的一类多糖物质，它是褐藻酸的亲水衍生物的统称。在欧洲，泡叶菜和指状海带的产量较多，所以提取褐藻胶的原料就是用泡叶菜和指状海带;巨藻在美洲沿海大量生长，所以在美洲国家巨藻是提取褐藻胶的主要原料;而在亚洲，人工养殖海带非常普遍，产量也很大，所以在亚洲人工养殖海带就成了提取褐藻胶的主要原料。

简介

　　由β-D-甘露糖醛酸和 α-L-古罗糖醛酸各自地或互相交替地或无规地通过1.4键合（部分为1.5键合）而成的多糖可溶性盐，甘露糖醛酸与古罗糖醛酸之比为0.3～2.35，聚合度约680。

　　褐藻胶广泛存在于巨藻、海带、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中，多数以钙盐和镁盐的形式存在。褐藻胶的制备方法是将上述藻类用碳酸钠水溶液提取，然后用盐酸或氯化钙精制，最后再转化成钠盐或铵盐。

　　褐藻胶可用作医药和化妆品的乳化剂和胶粘剂、乳化体系的稳定剂、药片的分散剂、食品的增稠剂、纺织品印染浆料的增稠剂、整理浆以及纸的胶料等；还可制成医用手术线、离子交换纤维和防火织物用纤维。

重要性

　　一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。

详细说明

褐藻胶

　　碳水化合物名称：褐藻胶

　　碳水化合物编号：T0051

　　碳水化合物包装：500克

　　保存条件：RT

　　其他碳水化合物类产品：

　　T0039β-谷甾醇/β-谷固醇/(3β)-豆甾-5-烯-3-醇/β-植物甾醇/β-植物固醇/麦固醇/β-Sitosterol专业级，70%25克83-46-5RT

　　高纯，95%20毫克

　　T0040糖原/糖元/肝淀粉/动物淀粉/肝糖/α-1,6-葡聚糖/GlycogenBR5克9005-79-22～8℃

　　T0041糖原Ⅱ/糖元二型/肝淀粉/动物淀粉/肝糖/α-1,6-葡聚糖/GlycogenfromoysterBR，牡蛎提取1克9005-79-22～8℃

　　5克

　　T0042糖原Ⅲ/糖元三型/肝淀粉/动物淀粉/肝糖/α-1,6-葡聚糖/GlycogenfromrabbitliverBR，兔肝提取500毫克9005-79-22～8℃

　　T0043糖原Ⅸ/糖原九型/糖元九型/肝淀粉/动物淀粉/肝糖/α-1,6-葡聚糖/GlycogenfrombovineliverBR，牛肝提取1克9005-79-22～8℃

　　T0044凝胶多糖/可得然胶/热凝胶/β-1,3-葡聚糖/凝结多糖/CurdlanBR25克54724-00-42～8℃

　　T0045乳糖/α-乳糖/4-O-β-D-吡喃半乳糖基-α-D-吡喃葡萄糖/α-D-LactosemonohydrateAR，99%500克5989-81-1RT

　　T0045-1乳糖酸/路易斯酸/乳糖醛酸/Lactobionicacid超纯，98%5克96-82-2RT

　　25克

　　100克

　　T0046乳果糖/二蔗酮糖/异构化乳糖/4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖/4-β-D-半乳糖苷-D-果糖/乳酮糖/半乳糖苷果糖/异乳糖/4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖/Lactulose特纯，99%5克4618-18-2RT

　　25克

　　T0051海藻酸钠/藻朊钠/藻胶钠/褐藻酸钠/藻朊酸钠/藻蛋白酸钠/褐藻胶/藻酸钠/海藻酸钠胶/藻酸钠盐/SodiumalginateAR，98%500克9005-38-3RT

　　葡糖酸内酯葡萄糖内酯褐藻胶葡萄糖酸内酯葡糖醛酸内酯葡醛酯葡醛酸

生产研究

　　我国褐藻胶的生产和研究已经有几十年的历史。1958年我国建立了第一家褐藻胶的加工厂，标志着我国海藻多糖的利用工业化生产的开始，我国的褐藻胶产量占居了世界的半壁江山；自20世纪90年代开始褐藻胶和卡拉胶的生产，加工和利用在我国重现出良好的势头。褐藻胶的生产加工企业主要集中在山东青岛，江苏连云港等地。