四川蜀九香火锅是成都市著名的火锅品牌，现已分布全国二十多个城市，起源于成都市区。

• 中文名 蜀九香火锅
• 主要原料 牛油、辣椒、花椒
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 类别 川式火锅

历史起源

　　四川蜀九香火锅是成都市著名的火锅品牌，现已分布全国二十多个城市，起源于成都市区

分类

　　汤色洪亮，久煮不浑。再融入川南、川北、蜀中的特产食材精华，辣而不燥，麻而不跳、鲜香麻辣铸就了蜀九香火锅的原汁原味，好吃不上火!

特色

　　典型"的川式火锅，还没进门，已被"阵阵香味"吸引。红汤"九宫格"的造型确实"有创意"，可以将菜"下到不同的格子里"，方便捞取;味道自然出彩，"麻辣鲜香"不在话下。要是怕辣，就选鸳鸯锅，白汤"非常好喝"，涮蔬菜"很有味儿"。蘸料则是地道的"蒜茸香油碟儿"，"齐全"地摆在桌上，"自行调味"。环境不说精致，但"古色古香"。生意"那叫一个火"，排队等位是常事。