蛤蚧汤是一药汤，主治咳嗽、咯吐脓血，处方来源于 《证治宝鉴》卷五、《圣济总录》卷六十六。

简介

　　春日忽暖忽寒时,最易诱发喘咳类疾病发作。以核桃和南北杏煲蛤蚧有理气定喘、补肺益肾的作用，还可治疗春日湿困时的腰酸脚软。

　　蛤蚧是壁虎科类的动物，雄者为蛤，雌者为蚧，夜间鸣声，一曰蛤、一曰蚧，故名为蛤蚧，所以用时常是一对的。干品是补肺益肾、纳气定喘、助阳益精的药材，生用是补益的药膳动物。南北杏均为止咳的中药，而核桃是补肾的干果。

基本信息

　　方剂名称 蛤蚧汤

　　药物组成 蛤蚧、贝母、知母、鹿角胶、葛根、人参、杏仁、甘草、枇杷叶。

　　处方来源 《证治宝鉴》卷五。

　　方剂主治 久嗽吐脓血及肺痿。

来源

　　《圣济总录》卷六十六，

组成

　　蛤蚧(酒浸，酥炙) 知母(焙) 贝母(炮) 鹿角胶(炙令燥) 甘草(炙，锉) 杏仁(汤浸，去皮、尖、双仁，炒) 人参 葛根(锉) 桑根白皮(炙，锉) 枇杷叶(去毛，炙)各30克

用法

　　上十味，粗捣筛。每服10克，用水300毫升，煎至200毫升，去滓，不拘时候温服。

主治

　　咳嗽，咯吐脓血。

烹制

　　生蛤蚧宰洗净, 去头、爪尖、内脏，可留皮，酒洗，置沸水中稍滚片刻再洗净(即"飞水")，如干品用酒洗清腥味;其余配料洗净，陈皮去瓤。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。